Porté par nos princes légendaires, l’or gallois est extrêmement rare, pur et précieux. Notre collection Gold reflète toutes ces qualités.

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Grand Slam 2019 Edition

Ce whisky a été produit en partenariat avec la Fédération galloise de rugby pour célébrer le Grand Chelem du Pays de Galles lors du tournoi des Six Nations 2019. C’est un whisky finition Portwood mis en bouteille à 46 % vol. Il est proposé dans la bouteille Penderyn classique afin de s’harmoniser aux précédentes éditions Grand Slam de 2005, 2008 et 2012.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : Raisins rouges et clous de girofle, pruneaux, tanins vanillés et chêne se mêlent aux fruits rouges : fraises, framboises et un soupçon de canneberges.

Bouche : Fruits secs, cannelle et poivre blanc suivis par la douceur veloutée des fruits rouges.

Finale : Les figues sèches se font présentes, aux côtés du chêne grillé et des épices subtiles.

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Madeira

Voici notre whisky original Penderyn « maison », vieilli dans d’anciens fûts de bourbon puis dans de vieux fûts de vin de Madère pour lui donner tout son caractère. Il est mis en bouteille à 46% vol.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : une fraîcheur classique et fruitée aux arômes de caramel et de raisins.

Bouche : vive et d’une rondeur raffinée, avec la douceur permettant d’équilibrer sa délicieuse sécheresse.

Finale : notes de fruits tropicaux, de raisins et de vanille.

Balance: Oaky vanilla tones/dry sweetness

2019 Ultimate Spirits Challenge – Very Good 88/100

2018 Spirits Selection by Concours Mondial – Grand Gold

2018 World Whisky Masters Europe Premium  – Gold

2017 World Whisky Masters Europe Premium – Gold

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Peated

Ce whisky à l’esprit délicat possède un caractère discrètement tourbé et une teinte légèrement dorée. Il est mis en bouteille à 46% vol.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : il se présente avec une agréable saveur fumée, aromatique, soulignée par des notes de vanille, de pomme verte et d’agrumes rafraîchissants.

Bouche : une palette de douces saveurs qui saura conquérir les palais les plus sophistiqués.

Finale : les touches fumées et vanillées persistent lors d’une finale moyennement longue particulièrement agréable.

Balance: Light smoke/citrus fruitiness

2018 IWSC Worldwide – Gold (Outstanding  93/100)

2018 Asian Masters – Gold

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Portwood

Ce whisky finition Portwood est l’un des préférés de nos clients français, et il sait se faire remarquer. Il est mis en bouteille à 46% vol.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : arômes de fruits secs, chocolat noir et canneberges, avec un soupçon de chêne grillé se mêlant à la sécheresse des noisettes grillées.

Bouche : riche et crémeuse, d’où émergent des notes de miel et d’épices.

Finale : onctueuse avec de douces notes de bois de chêne et de miel qui persistent sur la langue.

Balance: Rich wood/chocolate & dry fruits

2019 IWSC World Wide Whisky – Gold

2019 World Whisky Awards – Barrel Finish NAS – Gold (Best in class)

2016 World Whisky Masters Europe Premium – Gold

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Sherrywood

Le Sherrywood Penderyn contenu dans cette bouteille a été vieilli dans d’anciens fûts de bourbon et d’anciens fûts de Xérès Oloroso pour faire ressortir toute la richesse de sa saveur fruitée.
NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : Des arômes de fruits noirs et de caramel se mêlent aux pommes vertes et aux noisettes pour créer un plus profond mystère.

Bouche : La douceur pleine de richesse précède une sécheresse qui n’exclut pas la fraîcheur.

Nez : Des notes sucrées de caramel et de raisins sultana persistent dans la longue finale

Équilibre : Xérès et chêne/épices d’hiver.

2019 San Francisco World Spirits Competition – Gold

2019 – Ultimate Spirits Challenge – Very Good – 85/100

2018 World Whisky Masters Worldwide Premium – Gold

2017 World Whisky Masters Europe Premium – Gold

2017 ISW International Spirits Awards – Gold

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Rich Oak (new)

Le dernier-né de notre gamme Gold. Après que l’édition limitée Rich Oak Single Cask, ainsi que 50 % de nos embouteillages ont remporté de nombreux prix internationaux prestigieux, nous sommes ravis d’offrir au Rich Oak une place permanente au sein de notre gamme. Il est vieilli en fûts de bourbon et fini dans une sélection des meilleurs anciens fûts de vin européens rajeunis.
NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : Chocolat noir crémeux avec cannelle et poivre, suivi de nuances de fruits luxuriants – pommes vertes, mangues, bananes et goyaves.

Bouche : Riche et complexe. Une texture crémeuse avec des notes de vanille, de chêne et de cannelle, et un soupçon de caramel aux noisettes.

Finale : Une saveur crémeuse et vanillée qui prend plaisir à s’attarder.

2019 IWSC – World Whisky – Gold 95/100