
我们的团队
一个世界范围的观点
在我们的酿酒厂的团队中有两个女性酿造专家(Aista和Laura,如上图)分别来自立陶宛和卡迪夫; 来自瑞士的意大利演讲者,来自Nantgaredig的威尔士演讲者,有专业资格的橄榄球裁判,电视剧本作家,甚至几个苏格兰人作为导游。此外,我们的首席执行官Stephen Davies,品牌经理Sian Whitelock和主要股东Nigel Short,都来自威尔士钢铁行业

吉姆。斯旺博士
首席调酒师
很遗憾的是吉姆·斯旺博士于2017年2月17日逝世。 For more info please go to our NEWS page.
吉姆·斯旺博士从企业初期就参与了Penderyn,是我们的首席调酒师,负责创造我们独特的风格的单一麦芽威士忌。他是世界饮料业的顾问,协助蓝筹啤酒,酿酒师,酒厂和合作社以及五大洲的几家小生产商。 斯旺博士从赫里瓦特大学获得化学和生物科学博士学位。他是皇家化学学会的研究员,并被授予酿酒和蒸馏研究所的奖学金,最近还获得了麦芽倡导杂志的特别奖,为桶业服务。他的专业领域包括橡木桶成熟,产品质量,蒸馏和混合。斯旺博士负责饮料感官评价培训课程,并管理英国政府和欧盟研究计划。他是许多科学论文的作者,参加关于精神质量主题的电视和无线电广播。他还是国际葡萄酒与烈酒大赛的小组主席。
斯旺博士会被Penderyn的所有员工,他的家人,朋友和世界各地的同事深深想念。
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